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| Aktuelles 24. Januar 2012 Abschlussprüfung zur Hotelfachfrau
zu ihrer mit Bestnote bestandenen Abschlussprüfung vor der IHK zu Rostock. Auch dem Ausbildungsbetrieb der Yachthafenresidenz Hohe Düne senden wir unser Glückwünsche. Alles Gute und die besten Erfolge für deinen beruflichen und privaten Lebensweg. Wir sind stolz auf Dich, nicht nur als Weinprinzessin bist Du SPITZE.
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21.- 23.Januar 2012 Grüne Woche Berlin
Wieder glitzerte es in der Bundeshauptstadt, wieder war es eine Parade der tollen Kleider, der Regionen und Produkte, der Urlaubsorte und Attraktionen deutscher Lande vom Bodensee bis zum Ostseestrand. Das Treffen der Königinnen, organisiert von der Arge dt. Königinnen in der Halle des Erlebnisbauernhofes war der Höhepunkt der Berlinvisite unserer Weinprinzessin.
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Gäste auf der Bühne die Rosenköniginnen Lisa und Anja, gut gelaunt und bezaubernd. .
. Mit besserer Laune kann ein Urlaubsland nicht vertreten werden. Anne I. machte Lust auf ihre Wahlheimat und sammelte wie ihre Vorgängerinnen viele Sympathien. Termine über die Arbeitsgemeinschaft deutsche Königinnen in verschiedenen Länderhallen brachten Mecklenburg Vorpommern als Urlaubs- aber auch als Ausbildungsland für die Gastronomie einem breiten Publikum näher. Immer war die Weinprinzessin Mecklenburg Vorpommern eine willkommene Ansprechpartnerin für die Moderatoren. Das die Kameras sie liebten setzte sich auch nach der NDR Show weiter fort. Redegewand und sehr charmant wusste Anne sich bei den vielen Interviews zu präsentieren.
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Wie gut, dass Hoheit einen eigenen Fußpfleger mit ausgeprägten Schuhkenntnissen dabei hatte. Passt - kein Blut ist im Schuh - der Prinz darf Prinz bleiben:)
. 15. Januar 2012 NDR 21:45 Uhr Quizshow Vorwort unserer Prinzessin: „Sag niemals nie“- Ich war davon überzeugt nie an einer Quiz Show teilzunehmen, doch seitdem ich Weinprinzessin bin hat sich ja eine Menge geändert. Noch vor der Weinprinzessinnenwahl haben alle 10 Finalistinnen bei einem Casting für die NDR-QUIZ Show "Leuchte des Nordens" vor der Kamera gestanden, um als potentielle Weinprinzessin dann auch Kandidatin in der Show zu sein. Das Prinzip: 5 Kandidaten aus 5 norddeutschen Bundesländern versuchen Fragen zu Norddeutschland zu beantworten um mit den meisten Länderpunkten die Leuchte des Nordens zu gewinnen.
Sie sind da --- Hurra ! 
der Weg der Flyer unserer Weinprinzessin vom Layout bis zur Ausgabe. Immer ist die Spannung groß, werden die Orginale wie die Entwürfe? Sind die Farben Ok? Das Papier nicht zu dick - nicht zu dünn? Oder hat sich doch noch ein Fehler eingeschlichen? Ein Punkt ist immer sicher: Die Weinprinzessin sieht klasse aus :) Die Wartezeit hat sich gelohnt. Alles Super !!! . . . .
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31. Dezember 2011
Silvester
In meinem Ausbildungsbetrieb, der Yachthafenresidenz Hohe Düne durfte ich die Tombola-Preise ziehen und an die Gewinner überreichen.
Ein bisschen Smal-Talk mit den Gästen rundete den Abend ab und zum Schluss wartete ja noch ein wunderschönes Feuerwerk auf alle.
Ich wünsche allen Fans ein gesundes neues und erfolgreiches Jahr 2012.
26./ 27. Nov. 2011 3. Königinnetreffen Mecklenburg - Vorpommern in Waren an der Müritz
beim "Heimspiel" in Waren an der Müritz flankieren lassen. Wenn auch das Interesse der Warener für das königliche Treffen auf Einladung der Landesbierkönigin sich in Grenzen hielt, so war die Presse doch reichlich vertreten und es wurden viele Film- und Fotoaufnahmen gemacht.
Toll, dass Frau Schlupp die Vorstellung der Königinnen im Saal verfolgte und Zeit für das ein oder andere persönliche Gespräch fand. Leider können wir hier nur einen Teil der Fotos von einem schönen Wochenende präsentieren. Nach dem Frühstück ging es heim, wir waren uns einig: Es war nicht der letzte Auftritt von Anne mit ihren Hofdamen. Der Rest des zweiten Tages war dann erster Advent. :)
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19.Nov. 2011 Kristallball in Köln
Der Köllner - Kristallball und ich mittendrin…Da kann ich nur sagen Kölle Alaf. Neben der Aufgabe unser Hotel ein weiteres Mal gut zu vermarkten, habe ich dort dem Veranstalter geholfen die Tombola – Preise zu ziehen und diese dann an die Gewinner zu überreichen. Es war ein sehr schöner Abend mit den blauen Funken, zu denen ich äußerlich mit meinem blauen Prinzessinnenkleid gepasst habe.;-)
Jetzt fliegt unsere Weinprinzessin zu ihren Terminen. Öffentlichkeitsarbeit für den Ausbildungsbetrieb vom allerfeinsten. Kompliment an die Yachthafenresidenz Hohe Düne. Präsentation mit Schärpe und Krone, so haben Hotels in Mecklenburg Vorpommern ein Alleinstellungsmerkmal.
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16.Nov.11 Gastro Messe Abschluss
Die Siegerehrungen für die Festtafeln zogen, wie die Jugendmanschaft MV und die Preisverleihung, noch mal viele Besucher vor die Bühne. So fehlte die Zeit nochmal alle Stände zu besuchen, doch bestimmt trifft der ein oder andere Aussteller unsere Weinprinzessin Mecklenburg Vorpommern an anderen Orten bei Auftritten im Land. In diesem Sinne: "Auf bald"
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15.Nov.11 Gastro Messe ANNE - Tag Da war SIE - die erste Goldmedallie für Mecklenburg Vorpommern bei den Deutschen Jugendmeisterschaften in den gastgewerblich Berufen, Beruf: Restaurantfachfrau.
Mit dabei, das Team MV und natürlich unsere Weinprinzessin und "Namenvetterin" Anne I.. Beide als Werbeträgerinnen für die Ausbildung im Gastgewerbe in Mecklenburg Vorpommern eine Augenweide, beide vorbildlich in der Präsentation ihrer Betriebe und ihrer Generation, zielstrebig in ihren Berufen und beide bleiben vorerst dem Land Mecklenburg Vorpommern und unserer Branche erhalten. Es gibt noch viele weitere Gemeinsamkeiten, besonders aber eine tolle Sympathie untereinander.
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Sie zeigte verschiedene Bereiche ihres Ausbildungsbetriebes, besonders den mehrfach ausgezeichneten Spa- Bereich. Vielen Dank sagt vor allem der Manschaftsbegleiter für die schönen Stunden zum Abschluss, ermöglicht durch das Sponsoring der YHD. So erlebten alle was sie verdienen: 5 Sterne "plus" ;)
14.Nov.11 Gastro Messe V.i.P. Tag
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Beim Ausstellerabend begrüßte Anne I. einen alten Freund des Berufswettbewerbes Herrn Staatssekretär Dr. Stephan Rudolph, dem sie zur erneuten Ernennung als eine der Ersten gratulieren konnte.
. 13.Nov.11 Gastro Messe Rostock
Ein Auftritt jagt den nächsten. Kurz war die Nacht in Berlin und doch war die Weinprinzessin zu ihrer ehrenvollen Aufgabe als Mitglied der Fachjury für die weihnachtlichen Festtafeln auf der Gastromesse pünktlich in den Rostocker Messehallen. Noch vor 20 Tagen wurde sie von der Jurykollegin Andrea Lehmann aus Wismar selbst beurteilt, jetzt bildeten sie mit Timo Lenk das Juryteam zur Bewertung der Schautafeln. Eine schwere Aufgabe, alle hatten sich Mühe und Gedanken zum Thema: "Ganz weihnachtlich" gemacht.
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Da war die anschließende Messeerkundung entspannter und unterhaltsam. Viele Gäste kennen schon die Weinprinzessin auf der Gastro, einige waren am Galaabend dabei und so fanden die ersten Autogramme begeisterte Abnehmer. Anne I., ihre Messewand wurde von vielen Besuchern begutachtet, manches Foto geschossen und Komplimente entgegengenommen. Ein rundum gelungener Messetag, der erste von vier und die Weinprinzessin Mecklenburg Vorpommern ist auf Werbetour, für den Wettbewerb, für Ihren Ausbildungsbetrieb die Yachthafenresidenz Hohe Düne und die Ausbildung in Mecklenburg Vorpommern.
. 12. Nov. 2011 MeridianSpa Party, Berlin  Berichte folgen
05. Nov. 2011 Walking Dinner, im Gourmetrestaurant des Strandhotel Ostseeblick im Ostseebad Heringsdorf/ Usedom einem Walking Dinner,
Bei der Eröffnung durch das Ehepaar Wehrmann konnte Anne den Gästen aus nah und fern noch einmal den Wettbewerb und wie Mecklenburg Vorpommern zu einer Weinprinzessin kommt, erklären.   Danach wurden an den verschiedenen Stationen im Hotel viele Gepräche mit den Gästen geführt und tolle Köstlichkeiten probiert. Vielen Dank an das Team vom Hotel Ostseeblick,
die Insel Usedom war ein toller Auftakt für die Terminserie unserer neuen Weinprinzessin. .
23.Okt.2011 Finale und Galaabend in der Alten Brauerei in Stralsund. Verabschiedung unserer Weinprinzessin Mecklenburg Vorpommern 2010, Catharina I. und
Die Weinprinzessin Mecklenburg Vorpommern 2011 ist gekürt...: Es ist: Anne I. (Schwab) aus der Yachthafenresidenz Hohe Düne in Rostock.
und Alina Traub aus dem Trihotel Schweizer Wald in Rostock. Alle Kandidatinnen hätten es verdient Prinzessin zu werden und waren super vorbereitet. Danke für einen tollen Abend, Herzliche Glückwünsche an alle.
Wahl zur Weinprinzessin Mecklenburg Vorpommern 2011 Wie immer hat der Finaltag mit verschiedenen Tests begonnen und alle Teilnehmerinnen sammelten weiter Punkte auf ihr Wettbewerbskonto. Im Juni begann der Wettbewerb und seit August war den Teilnehmerinnen klar, dass dieser Abend der Höhepunkt des Wettbewerbes werden würde. Vor fast 300 Gästen und einer Fachjury mussten die Kandidatinnen erst einzeln auf der großen Bühne ihren Ausbildungsbetrieb vorstellen.
Jede versuchte nun unter Berücksichtigung von Aufgaben wie: Vorstellung eines Sponsors, Beschreibung eines Lieblingsweins dem Publikum zu erläutern warum sie die beste Wahl als neue Weinprinzessin ist.
Die Auswertung der Stimmzettel im Saal brachte die letzten Punkte für die Gesamtwertung ein. Alle Teilnehmerinnen wurden geehrt und nach der spannenden Siegerehrung nahmen die Gratulationen kein Ende. Jeder im Saal hatte seine " Prinzessin der Herzen".
Eine hatte am Ende die Schärpe und Krone der Weinprinzessin Mecklenburg Vorpommern 2011.
Alles Gute und eine tolle Amtszeit: Anne I. , Auszubildende der Yachthafenresidenz Hohe Düne in Rostock.
09.Okt. 2011 Seminar "Arbeiten am Tisch" des Gastes stand auf dem Plan und dieses Mal waren die Anwärterinnen auf die Krone wieder vollzählig. Fachgerechtes Dekantieren und die Präsentation von Wein am Tisch des Gastes, wurde von jeder Teilnahmerin praktisch geübt um für das Finale gut gerüstet zu sein. Dort warten auch noch eine Sensorikprobe, ein Allgemeinwissens- test, ein Weintest und eine praktische Aufgabe in
Bezug auf das
Wieder hatten alle auch viel Spaß und die Zeit verging wie im Flug.
Auf zum Casting für die Quizshow des NDR "Die Leuchte des Nordens". Die Weinprinzessin 2011 wird dort unser Bundesland wieder vertreten und vielleicht schaffen auch noch andere Kandidatinnen den Spung ins Fernsehen.
Media Diabolo, Casting- Team des NDR und die zehn Kandidatinnen für die Wahl der Weinprinzessin Mecklenburg Vorpommern 2011, vor der Bluewand für die Probeaufnahmen.
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Wir gratulieren unserer amtierenden Weinprinzessin Anne 
Basisstation für Ausflüge durch die Hallen und zu den verschiedenen zahlreichen Terminen war wie in den letzten Jahren wieder das DEHOGA Kochstudio in der Länderhalle Mecklenburg Vorpommern. Wo sonst, wenn nicht hier begann Anne I. für den Wettbewerb, ihren Ausbildungsbetrieb und unser Bundesland zu werben. 
Durch wirklich alle Hallen der Berliner Messe zog es Prinzessin Anne, und die eine oder andere fachliche Begebenheit wurde begutachtet und gelegentlich auch praktisch durchgeführt:). 
Nie hat er länger gedauert, 
Als Weinprinzessin hat man auch an Silvester besondere Aufgaben. 
Zum ersten Mal konnte Anne I. sich von ihren Hofdamen Nicole und Alina den Berufswettbewerb zur Weinprinzessin Mecklenburg Vorpommern 
Eine Stadtrundfahrt mit der Tschu Tschu Bahn, eine Glühweinrunde unterm Tannenbaum auf dem alten Markt und ein Besuch im Mürizeum machte das Treffen im November anschaulich. Der Mantel unserer Weinprinzessin leistete bei den Außenaufnahmen wieder gute Dienste. Windig war es, aber der Regen blieb aus.
31 Hoheiten aus 7 Bundesländern legten dann nach mehreren Vorstellungsrunden bei guter Stimmung noch eine flotte Sohle aufs Parket. So kam der Spaß nicht zu kurz und viele neue Kontakte konnten geknüpft werden. 
Die Präsidentin des Landtages, Frau Sylvia Bretschneider war Schirmherrin des 3. Königinnentreffen in Mecklenburg Vorpommern und so richtete ihre erste Stellvertreterin Frau Beate Schlupp an diesem Samstagabend freundliche Worte an die Vertreterinnen der verschiedenen Regionen. 
(Direkt aus dem Tagebuch der Weinprinzessin Anne I.)
Nochmal auf der Bühne mit Norbert Bosse den Wettbewerb vorstellen, die Kollegen und Kolleginnen des Betriebes begrüßen und Autogramme schreiben. Anne I. hat auf der Branchenmesse in Rostock geglänzt. 
Die Trägerin, unser Goldstern Anne Römer, Auszubildende zur Restaurantfachfrau im Palace Hotel auf Usedom, sie wurde an diesem Tag geehrt, vom Ministerpräsidenten Herrn Erwin Sellering.
Die Yachthafenresidenz Hohe Düne ermöglichte dem Team MV einen tollen Abschlußabend und unsere Weinprinzessin Anne fungierte als Gastgeberin. 
Mit dem Landwirtschaftsminister Herrn Backhaus und dem OB der Stadt Rostock Herrn Mehtling sowie der Messe Gastgeberin Frau Burmeister testete die Sensorik erprobte Weinprinzessin das neue Retrobier in MV. 
Erster Auftritt für unsere Weinprinzessin Mecklenburg Vorpommern Anne I. . 
Nach einem tollen Buffet glänzte der ganze Saal, denn die Kandidatinnen zeigten sich in Gala - Outfit. 
Servieren von Wein auf die Auszubildenden. 
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