Weinprinzessin Mecklenburg - Vorpommern - 2008 Carolin II. Ihr Jahr

Am Messestand, gesponsert durch die Hansemesse, war Carolin II. nicht allzu oft anzutreffen. Sie zog es vor, die Aussteller an Ihren Ständen zu besuchen um sich zu informieren und Bekannte zu begrüßen. Und da gab es viele!

„Ich habe dich gewählt bei der Wahlgala vor einem Jahr“, rief mancher im vorbei gehen zu,

Wie viele Bekannte und Kontakte Carolin II. im Jahr ihrer Amtszeit aufgebaut hat, wie viel Sympathie die junge Frau für sich und den Berufswettbewerb verbuchen kann – auf der Gastro in Rostock wurde es mehr als deutlich.

Langweilig wurde es nicht an den vier Tagen. Ob im DEHOGA - Kochstudio mit dem BBV

Tribsees, beim Interview mit Norbert Bosse, längst ein Vertrauter in Sachen Medien und vor der Kamera des NDR mit Tina Wolf für „Land und Leute“,

Autogramme geben und immer noch mal lächeln für ein Foto als Erinnerung an die Gastro 2009,-

Carolin machte Werbung für die Gala am 29. November und den Wettbewerb bei Sponsoren oder solchen die es nun werden wollen. Ihr Ausbildungsbetrieb, das Grandhotel Heiligendamm wurde würdig vertreten und die gute Ausbildung zur Hotelfachfrau repräsentiert, - Carolin II. beherrscht inzwischen den Prinzessinnenjob.

Neben Informationen über berufliche Karrieremöglichkeiten beim Stand der Agentur, fand sie auch noch Zeit für ein zertifiziertes Seminar des Deutschen Weininstituts.

so ist die Weinprinzessin nun auch ganz offiziell: Anerkannte Beraterin für deutschen Wein.

Die Weinprinzessin Mecklenburg – Vorpommern durfte nicht fehlen, beim großen Freimarkt Umzug in der Hansestadt Bremen.

Angeführt von der Arge Deutsche Königinnen zogen über 230 Fußgruppen und Festwagen durch die abgesperrte Bremer Innenstadt, die Straßenränder gesäumt von ca. 500 000 Zuschauern.

Fast 4 Stunden dauerte der Marsch durch die Menschenmenge und endete im Festzelt auf dem Freimarktgelände.

Hier gab es ein Königinnenmahl und gleich richtig Stimmung, so

dass sich alle Teilnehmer des Umzuges wieder aufwärmen konnten.

Unzählige Autogramme und Flyer wurden an Zuschauer verteilt und mit den Königinnen aus vielen Regionen Deutschlands ausgetauscht. Viele bekannte Königinnen und Prinzessinnen kannten sich von anderen Treffen und freuten sich bei einem abschließenden Rummelbesuch über die tolle Resonanz.

Einige haben schon zugesagt zur Gala am 29.November nach Stralsund zu reisen, um mit Carolin II. den Ausklang einer tollen Amtszeit zu feiern und der neuen Weinprinzessin 2009 zu gratulieren.

Vier Tage konnten die angehenden Hotel - und Restaurantfachfrauen die amtierende Weinprinzessin Mecklenburg Vorpommern 2008 mit Fragen zum Wettbewerb und der Zeit nach der Wahl löchern. Die Chemie stimmte, ob bei den Weinproben, der Weinlese, bei Ausflügen in das Kloster Eberbach oder im Hotel beim Frühstück. Carolin und die Kandidatinnen für ihre Nachfolge als Weinprinzessin Mecklenburg Vorpommern 2009 verstehen sich prima.

Das volle, abwechslungsreiche, wieder sehr interessante Programm machte allen Beteiligten viel Spaß. Die Familie Grimm, vom Weingut Gebrüder Grimm in Geisenheim, unterstützt den Wettbewerb nun seit 2003. Verschiedene Weinproben im Keller und Degustierraum kombinieren viel Fachwissen mit guter Laune und familiärem Flair. So wurde wieder eine gute Einzellage im Rüdesheimer Berg Roseneck zur praktischen Übung zur Verfügung gestellt und zum ersten Mal auch Wein für die klassische Kelter mit den Füssen. :).

An der Hochschule Rhein-Main, Fachhochschule Geisenheim, konnte Herr Gaubatz, verantwortlich für den Weinbau, alle Fragen der Kandidatinnen beantworten und praktisch belegen.

Wolfgang Kuhlmann erklärte in der Sektkellerei Bardong die Sektherstellung und die für die Herstellung eines Spitzensektes notwendige Ausstattung.

vor Ort und die Sponsoren des Wettbewerbes, wird den Beteiligten noch lange in Erinnerung bleiben.

Weinprinzessin 2009 darf auch nächstes Jahr wieder mit in den schönen Rheingau.

Die neuen Räume des Beru

fsbildungsverein Tribsees e.V. in der Hansestadt Stralsund bildeten den Rahmen für das „Halbfinale“ zur Wahl der Weinprinzessin Mecklenburg Vorpommern 2009.

Nachdem im Mai diesen Jahres 42 Kandidatinnen zum Wettbewerb starteten, haben sich am Samstag die zehn Auszubildenden aus der Gastronomie für das Finale am 29. November 2009 qualifiziert. Wein- und Allgemeinwissen wurde abgefordert, verschiedene Weine mussten bei einer Probe erkannt werden.

Neben einer praktischen Arbeitsprobe wurde auch eine Aufgabe zur freien Rede bewertet.

Die Ergebnisse wurden zu den schon gesammelten Punkten addiert und so standen die Finalistinnen fest.

Wie viel Herz die Teilnehmerinnen in den Beruf und den Wettbewerb steckten sah der aufmerksame Beobachter an den Tränen der tapferen jungen Frauen, die leider nicht an den Seminaren bis zum Finale teilnehmen können.

Eine Exkursion in den Rheingau mit Weinlese und Sektproben wie auch der Besuch der Weinforschungsanstalt in Geisenheim sind die Höhepunkte für die verbleibenden Auszubildenden. Die amtierende Weinprinzessin Carolin II. wünschte allen Glück. Sie hat viele Termine zur Repräsentation der guten Ausbildungsarbeit und für unser Tourismusland Mecklenburg Vorpommern vorgelegt. Auf ihre Nachfolgerin dürfen wir gespannt sein. Aber letztlich bleibt der Weg über die Seminare, das Ziel des Wettbewerbes.

hier schreibt die Prinzessin persönlich Ihre Eindrücke von einem Weinvolksfest der Extraklasse mit vielen tausend Besuchern:

"Am 4. Augu

st lud eine 'alte' Bekannte zum Weinfest nach Jessen, wo ich auch schon einige Jahre die Schulbank gedrückt und so manch Träne wegen verflossener Liebe verloren habe ;).

Weitere geladene Königinnen aus der Saale-Unstrut-Region, sowie Bürgermeister und ich, durften das Fest vom reich gedeckten Ehrentisch nahe der Bühne bestaunen.

Nach etwa 2 Stunden ging das abwechslungsreiche Programm zu Ende, Frances musste ihre Schärpe ablegen und Platz für die mittlerweile 17. Weinprinzessin machen.

Es folgte der 'feucht-fröhliche' Teil mit Rundgang zu allen beteiligten Winzern aus der Region. Bei viel Musik, Lachen und Müller-Thurgau ließen wir den sonnigen Tag ausklingen"

War noch beim ersten Weinfest in Wismar eine Weinprinzessin aus Rheinland -Pfalz, besannen sich die Organisatoren in diesem Jahr auf einheimische Repräsentanti

nnen. Carolin II. war eingeladen, die auf Zeiten der Hanse zurückgehende Weinkultur in Wismar wieder aufleben zu lassen.

Das zweite Weinfest der Hansestadt fand auf dem historischen Marktplatz statt und übertraf am Samstagabend alle Erwartungen. Sechs Winzer aus fünf Anbaugebieten (darunter auch unser Weingut Grimm, Patenwinzer des Wettbewerbes) brachten eine landesweit einzigartige Vielfalt an die Küste.

Vervollständigt durch namhafte Weinhändler und Gastronomie und einem guten Unterhaltungsprogramm, konnte Norbert Bosse als Hauptorganisator vielen Menschen aus nah und fern schöne Stunden bescheren.

Die Weinprinzessin holte mit der Weinbruderschaft ein Fass Rotspon zur Verkostung mit einer Kutsche, von der Kogge aus Lübeck auf den Markt. Hier entschied das hohe Gremium ob die Weinladung der Kogge die Stadtmauern passieren darf. In diesem Jahr war alles gut.

Eine der ersten Einladungen in der Amtszeit von Carolin II., war die der Glücksburger Rosenkönigin.

Mit über 100 Auftritten in zwei Jahren Amtszeit hat sie viele Freundinnen unter den deutschen Königinnen gefunden.

So organisierte sie mit viel Herz zu ihrer Amtsendhebung ein Königinnentreffen im Rosarium,am Schlosspark in Glücksburg. Burgbesichtigung, Parkspaziergänge, Schiffsfahrten, Gottesdienst, Festu

mzug,

und die Krönung der neuen Rosenkönigin „Nadine I.“ und ihrer Prinzessin füllten das interessante Programm.

Für Speis und Trank in der Orangerie mit vielen angereisten Königinnen, sogar aus Bayern wurde sich wieder ausgetauscht und viel gelacht.

Die Weinprinzessin Mecklenburg - Vorpommern präsentiert Betrieb, Bundesland und diesen Wettbewerb bei vielen Veranstaltungen.

Für einen besseren Eindruck hat Sie diesen Termin hier persönlich dokumentiert, viel Spaß beim Lesen.

Start nach Cochem gegen 9 Uhr, Kaffee an der nächstmöglichen Autobahnraststätte,

(Einnahme eines kleinen Sonnenbades, leider verpassen wir in diesem Moment die Weinprobe)

Ankunft in Cochem ca. 18.30, erstes Bekunden der 5000-Seelen Kreisstadt, Imbiss

Königinnen-Treffen 9.30, Fahrt auf die Reichsburg, kleine Führung,Fototermin mit rund 90 Hoheiten, anschließend Einnahme eines festlichen Mahls, Staunen über die rote Bestrumpfung des Burgpersonals :)

Festumzug, Vorstellung aller Königinnen und Prinzessinnen, danach: Freizeit in Form einer Fahrt in die Umgebung, Weinprobe in Zell,

Fotos vor den beeindruckend steilen Weinbergen, abends: Prinzessinnenparty bei Live-Musik und

nach kurzem Katerfrühstück besuchen wir das Weingut Dr. Wagner in Saarburg nach herzlicher Aufnahme verkosten wir zum Beispiel

Die Spitzenlagen Saarburger Rausch, Saarburger Kupp sowie Ockfener Bockstein sind ausschließlich mit Riesling bepflanzt (etwa 9 Hektar) und werden rein manuell bewirtschaftet.

ca. 17 Uhr nach vielen interessanten Eindrücken treten wir die Rückreise nach Bad Doberan an.

präsentierte Carolin II. den Berufswettbewerb und traf Vertreter aus Politik und Wirtschaft, während sich der Hauptsponsor mit seiner Leistungspalette und seinem Bildungsangebot allen Interessierten präsentierte. Autogramme waren wieder ebenso gefragt, wie ein Foto mit unserer Weinprinzessin Mecklenburg - Vorpommern 2009.

Wein ist auch 2009 wieder ein landesweites Thema in der Hotellerie und Gastronomie.

ist am 16. Mai 2009 um 10:00 Uhr im Haus der Wirtschaft in Stralsund, gestartet.

Aus Betrieben der Hotellerie und Gastronomie des ganzen Landes wurden Auszubildende Restaurant -und Hotelfachfrauen entsandt, um bei verschiedenen Aufgaben und Tests die Qualifikation für die erste Seminarrunde zu schaffen.

Auf die 42 jungen Auszubildenden warteten in der ersten Arbeitsprobe sechs Gläser, deren Inhalt bestimmt werden musste und dazu zusätzliche Fragen. Danach stand ein fünfseitiger Fragebogen rund um das Thema Wein auf der Tagesordnung.

wie die Kolleginnen bei der kurzen Vorstellung mit der Begründung für die Teilnahme,

Ein Test zum Allgemeinwissen der angehenden Repräsentantinnen machten die erste Qualifizierungsrunde komplett.

Begrüßt wurden wieder alle Teilnehmerinnen mit einer gelben Rose. Für viele war es der erste Leistungsvergleich in der beruflichen Karriere. Mit emotionalen Videoeindrücken von der Siegerehrung des Vorjahres, einer Tombola, Mittagessen und guter Stimmung, wurde für die teilweise sehr lange Anreise entschädigt.

Schon um 14:30 Uhr standen die 20 Teilnehmerinnen der drei Seminare auf dem Weg zur Weinprinzessin MV 2009 fest. Von Wismar bis Rügen, aus Heiligendamm, Rostock, Stralsund und der Mecklenburger Schweiz werden sich die jungen Fachkräfte in den nächsten Wochen und Monaten mit dem Thema Wein befassen.

Das Organisatorenteam um Alois Brands vom BBV Tribsees, sowie alle Sponsoren des Berufswettbewerbes wünschen dabei viel Spaß und Erfolg.

Landesrabsblütenfest in Sternberg auf Einladung der Landesrabsblütenkönigin.

Im Oldtimer - Cabrio ging es durch die bei herrlichem Wetter mit vielen Besuchern gefüllten Straßen des geschmückten Sternberg mit vielen Königinnen zur Bühne auf dem Rathausplatz.

NDR Moderator Ralf Markert stellte die Königinnen und Prinzessinnen vor, welche verschiedenste Regionen und Produkte präsentierten. Bei strahlendem Sonnenschein war es toll, die Hoheiten in den verschiedensten Kleidern zu bewundern.

So ließ es sich selbst die Bundeskanzlerin Frau Dr. Angela Merkel nicht nehmen, begleitet von Wirtschaftsminister Jürgen Seidel, dieses tolle Ereignis mit einem Besuch und einigen netten Worten zu krönen.

Besuch der Weinprinzessin Mecklenburg - Vorpommern 2008 in der Staatskanzlei im Wirtschaftsministerium in Schwerin.

Mentor des Berufswettbewerbes, Staatssekretär Herr Dr. Stefan Rudolph, hatte sich die Zeit für ein persönliches Gespräch genommen . Ein tolles Erlebnis für die angehende Hotelfachfrau Carolin Matthiä.

Bei einer Sitzung der IHK zu Schwerin mit Unternehmern der Landeshauptstadt und des Kammerbezirkes

zum Thema Fachkräftemangel und der Ausbildungsqualität schilderte Carolin II. ihre Beweggründe für eine gastronomische Ausbildung in Mecklenburg - Vorpommern.

Wie schon Ihre Vorgängerin nutzte Carolin II. die Einladung zum Boizenburger Hyazinthenfest,

Wie viele Ihrer Kolleginnen aus der Arbeitsgemeinschaft der deutschen Königinnen, dankte Sie der Boizenburger Hyazinthenkönigin für die Einladung.

Trotz des trüben Wetters gaben die Prinzessinnen und Königinnen viele Autogramme an Jung und Alt, auf den Plätzen und Straßen der Altstadt,

wie auch in verschiedenen Geschäften des Gewerbevereins der freundlichen Stadt.

Vor fast 3000 Besuchern moderierte Norbert Bosse die Vorstellung
der über 20 Ehrengäste.

Viel Spaß beim kurzweiligen Interview auf der Bühne in Boizenburg, hatten der wieder super vorbereitete MV – Kenner Norbert Bosse und die schlagfertige, amtierende Weinprinzessin Mecklenburg – Vorpommern Carolin II.

Die Verabredung zum Wiedersehen, bei den Landesjugenmeisterschaften, in Wismar nur zwei Tage später wurde gleich besprochen.

Eine klasse Idee für einen guten Zweck setzte Brauhausleiter Tiemo Lenk mit Bravur um. Tolle Stimmung, tolle Preise, tolle Promies.

Von Pressepar

tnern super angekündigt, konnten Prominente im ausgebuchten Lokal am Hafen Getränke und Speisen an die spendenfreudigen Gäste bringen.

Unterstützt von einem Fritzteam in Topform, war Zeit für Autogramme und ein Schwätzchen.

Viel Spaß machte es, sich auszutauschen und so manches Foto als Erinnerung festzuhalten.

Bei den regionalen Jugendmeisterschaften der gastgewerblichen Berufe des DEHOGA konnte Carolin II. die jungen Wettkampfteilnehmer motivieren.

Dieser Vorausscheid für
die Landesjugendmeisterschaften, durchgeführt in Kooperation mit der IHK zu Rostock, war ein toller Event in der HWBR in Rostock.

In den Berufsgruppen Koch, Hotel - und Restaurantfachmann/-frau waren viele Freunde und Bekannte der Weinprinzessin am Start und freuten sich die Prinzessin auf Ihrer Seite zu wissen.

Vielen Inhabern und Führungskräften konnte Carolin II. den Berufswettbewerb zur Wahl der Weinprinzessin näher bringen, war Sie doch unter den Ehrengästen des Abends.
So konnte Sie auch ein von Teilnehmern kreiertes und serviertes Menü genießen, und bei der Siegerehrung Ihren ganz persönlichen Favoriten die Daumen drücken.

Wieder ein toller Aufritt für Carolin II. bei den regionalen Jugendmeisterschaften im Hotel zur Post in Bansin auf der schönen Insel Usedom.

In die wunderschöne östlichste Region unseres Landes wurde die Weinprinzessin durch die IHK – Neubrandenburg eingeladen, den bestplatzierten Auszubildenden in den Berufen Hotelfachmann/frau, Restaurantfachmann/frau und Koch /Köchin die wohlverdienten Medaillen zu überreichen.

in der Hoffnung auf Glückwünsche für die Reise zu den deutschen Meisterschaften der gastgewerblichen Berufe. Auf ein weiteres, als Vertreterin unseres schönen Bundeslandes.

In Ihren Ausbildungsbetrieb dem Grand Hotel Heiligendamm begrüßte die Weinprinzessin, Carolin II. Ihre ehemaligen Mitbewerberinnen. Nicht nur das Wiedersehen nach drei Monaten, sondern auch die Führung durch das 5-Sterne Resort, die Begrüßung durch den Hotelmanager Herrn Sembill und die vorbereitete Weinverkostung durch den Sommelier des Hauses sorgten für einen tollen Tag.

Mit einem Vortrag zur Geschichte des ältesten deutschen Seebads wurde durch Herrn Siegmund Freiherr von Schleinitz, Kulturgeschichte aus Mecklenburg - Vorpommern kurzweilig vermittelt.

Organisiert von Frau Wilcken- Krüger, wurde sich beim Stehbuffet über den Berufswettbewerb und die Aufgaben der Weinprinzessin ausgetauscht. Die Ernsthaftigkeit und Herzlichkeit waren toll.

Am 17. Januar unterstützte Carolin II.

durch ihre Präsenz das DEHOGA Kochstudio
und die Aussteller in der Mecklenburg - Vorpommernhalle.

Neben gewünschten Fotos mit zahlreichen Besuchern, Interviews und Bühnenauftritten, verteilte sie Flyer, erklärte den Berufswettbewerb, unterstützte das tolle Showprogramm auf den beiden Bühnen der Länderhalle MV. Vielen Besuchern der wieder super attraktiven Länderhalle konnte sie die Schönheiten und die gute Hotellerie und Gastronomie unseres Landes vermitteln.

Herrn Ministerpräsident Erwin Sellering und Herrn Minister für Landwirtschaft, Umwelt und Verbraucherschutz Till Backhaus (Hausherr), viel Spaß und

hkeit der Verantwortlichen des Grand Hotels zeugten von Stolz, auch eine Weinprinzessin zur Präsentation von Ausbildungsstandard zu haben.

Viele neue Kontakte, tolle Bilder und eine Menge neue Erfahrung mit Publikum, Bühnen und Presse konnte Carolin II. für den nächsten Tag mitnehmen.

Am 18. Januar fand in der Halle des Erlebnisbauernhofs eines der größten Königinnentreffen in den letzten Monaten statt.

Erst über 80, dann 120 Produktköniginnen, Prinzessinnen und auch Könige aus ganz Deutschland hatten sich, organisiert durch die Arbeitsgemeinschaft deutscher Königinnen, angemeldet.

Es wurden über 150 Königshäuser, die sich trafen, darunter auch Carolin II. unsere Stralsunder Weinprinzessin Mecklenburg Vorpommern 2008.

Die Organisatoren hatten erfreulicherweise bei der Anzahl der gekrönten Häupter positiven Stress mit dem Platz für Grupppenfotos, auch wegen dem hohen Presseaufkommen.

Mit guter Laune und viel Spaß wurde alles wie geplant umgesetzt: Aufmarsch der Königinnen, die lange Königinnentafel quer durch die Messehalle, vielleicht ein neuer Rekord, auf jeden Fall ein imposantes Event.

Autogrammjäger aus ganz Deutschland nutzen die Gunst der Stunde und sorgten für baldigen Seltenheitswert der mitgebrachten Autogrammkarten und Flyer. Der Kontaktaustausch mit den anderen Königinnen bringt bestimmt viele neue Einladungen ins Haus.

Zum Abschluss noch ein Smalltalk mit dem Ministerpräsidenten von Schleswig - Holstein Herrn Peter Harry Carstensen und

ein Besuch der Länderhalle Sachsen- Anhalt mit der Weinprinzessin aus Jessen, dem Heimatort unserer Prinzessin Carolin II..

Carolin II. ist die Weinprinzessin

Mecklenburg Vorpommern 2008

Am Sonntag den 23.November 2008 holte sich die 22 jährige Auszubildende Hotelfachfrau Carolin Matthiä aus dem Kempinski Grand Hotel Heiligendamm bei dem sieben monatigen Berufswettbewerb in einem spannenden Finale die Krone der Stralsunder Weinprinzessin Mecklenburg Vorpommern.

Der letzte Tag des Wettbewerbs begann um 10:00 Uhr mit einer Blindverkostung von sechs deutschen Weißweinen, einem Allgemeinwissenstest, einem theoretischen Weintest und der praktischen Wettbewerbsaufgabe, eine Flasche Rotwein am Tisch des Gastes fachgerecht zu präsentieren und zu dekantieren.

Am Abend stand alles unter den Augen der Jury, schon der Empfang der über 350 Gäste aus Gastronomie, Wirtschaft und Politik in der Alten Brauerei in Stralsund wurde bewertend beobachtet.
Nach einer Präsentation des Ausbildungsbetriebes bildeten die 9 Kandidatinnen mit ihren einzelnen Auftritten das Programm des Abends.

Das Vorstellen eines Lieblingsweins, die Präsentation eines Sponsors und eine Werbung in eigener Sache war die letzte Aufgabe des Wettbewerbes. Nachdem zahlreiche Punkte bei über 12 Tests und Aufgaben der vergangenen Monate vergaben nun die Gäste im
Saal die letzten Punkte zur Kürung der sechsten Weinprinzessin Mecklenburg Vorpommern.

Um 22:30 Uhr wurde feierlich der neuen Repräsentantin des hochwertigen Berufswettbewerbes durch
Herrn Staatssekretär des Ministeriums für Wirtschaft, Arbeit und Tourismus, Dr. Stefan Rudolph, die Krone aufgesetzt.

Carolin wird auf Grund der Namensgleichheit mit Ihrer Vorgängerin Carolin I. nun als Carolin II. mit vielen Auftritten unser schönes Urlaubsland, die Gastlichkeit und die gute Ausbildungsarbeit würdig und mit Charme, Ausstrahlung und Weinkenntnissen vertreten.